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聚色阁 流感高发 驱寒散表汤灵验

发布日期:2025-01-12 19:40    点击次数:63

聚色阁 流感高发 驱寒散表汤灵验

文/广州日报全媒体记者 赵冬芹聚色阁

近日,流感高发,中国疾控中心发布的数据显露,现在流感病毒阳性率捏续高潮,其中99%以上为甲流。天下多地疾控中心过失教唆,要作念好个东谈主防护,提神小心呼吸谈、肠谈传染病。除了尽快接种流感疫苗这一灵验注重和已毕流感的容颜除外,市民还要提神普通养分,提神饮食规则,坚捏健康生计。这几款驱寒散表汤水,对注重伤风和流感有一定的匡助。

汤水推选

鲜薄荷叶黑豆瘦肉汤

材料:黑豆50-100克、鲜薄荷叶30克、猪瘦肉150克、生姜5片(3-4东谈主量)。

烹饪依次:各物永诀洗净,黑豆浸泡2小时以上;猪瘦肉剁烂。在瓦煲内加入净水约2000毫升,下黑豆、猪瘦肉和姜聚色阁,武火滚沸后改文火煲1小时,撒入鲜薄荷叶煲蓦的,下盐便可。

汤品点评:中医以为黑豆能健脾益肾、祛风解毒、滋补结实;猪瘦肉能补虚增髓、滋阴润燥。当代养分学则以为两者养分丰富,均为优质卵白且永诀富含钙和铁,关于增强机体相悖力有一定的价值。再加入能疏风散热、辟秽解毒、清利咽喉的薄荷,使得这款汤具有一定的注重流感的作用。烹制此汤时依次依次是要道,黑豆要多且充分渗入,猪瘦肉不宜多且要剁烂,薄荷要簇新且后下,才气阐明更好的功效。

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鱼腥草鸡蛋汤

材料:簇新鱼腥草10g(干品5g即可)、鸡蛋1个、姜粒少许(1东谈主份)。

制作依次:簇新鱼腥草摘去老根、须,留住嫩白根及叶片,清洗干净,捆扎备用(干品浸泡用煲汤袋装好)。锅内加水500ml,加入姜粒、鱼腥草,滚煮至熟,打入鸡蛋搅动,加入少许食盐调味即可。

汤品点评:流感时,饮食也以清淡为主,饮用浅薄的鸡蛋汤故意于补充水分及卵白质。鱼腥草是一种清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的药食两用中药材,在流感初期出现咳嗽、咯痰、咽痛、发烧症状时可用,更相宜偏风热者。

茼蒿青萝卜煲鸭血

材料:簇新茼蒿300g、青萝卜1个、鸭血200g、姜适量(2-3东谈主份)。

制作依次:茼蒿摘去老叶、洗净。青萝卜削皮、洗净、切大块。鸭血浸泡、冲洗、切块。锅内加水2000ml,加姜、青萝卜块,武火煮熟,后续加入鸭血块、茼蒿,煮熟后,加适量食盐调味即可。

汤品点评:茼蒿,也叫“菊花菜”,其性平、味辛甘,功能化痰止咳、清头目、和脾胃,与一样化痰、下气、消胀的青萝卜全部食用可清肝化痰、兼并肝脾。

肝阳升发,相对肝阴不及,如肝阴(血)不及则无法制约肝阳,容易出现咳嗽、发烧、失眠等症状聚色阁,汤中加鸭血可补血养肝。